“文思豆腐这道菜，最难的不是切，是汤。

汤清如水，却要鲜美醇厚。

很多厨师为了追求汤色清澈，把鲜味都过滤掉了，喝起来跟白开水没区别。”

说完，孙振华拿起白瓷勺，小心翼翼地舀了一勺汤，连带着几根豆腐丝。

他并没有马上送入口中，而是先放在鼻子下面闻了闻。

确实很香。

但这种香，太纯粹了。

纯粹得让他产生了一种怀疑。

这真的不是放了什么高科技增香剂吗？

带着这种怀疑，孙振华张开嘴，将汤勺送入口中。

汤汁接触舌尖的那一刹那。

孙振华的眼睛瞬间瞪圆了。

“轰！”

他感觉脑子里有什么东西炸开了。

没有味精的刺舌感。

没有香精的甜腻感。

只有鲜。

极致的鲜。

这种鲜味并不霸道，它像是一股暖流，瞬间包裹了整个口腔，顺着喉咙滑下去，一直暖到胃里。

紧接着，是豆腐丝的口感。

软，嫩，滑。

都不需要咀嚼，舌头轻轻一抿，豆腐丝就在嘴里化开了。

豆腐原本的那一点点豆腥味完全消失不见，取而代之的是吸饱了汤汁后的醇厚。

“怎么会……”

孙振华喃喃自语。

他手里的勺子并没有停下，而是以一种极快的速度，又舀了一勺。

这一次，他不再说话，不再质疑。

他只想喝汤。

只想把这碗汤全部灌进肚子里。

主桌的另一边。

张局长本来还端着架子，想等孙振华点评两句再动筷子。

但看到孙振华那副狼吞虎咽的样子，他也坐不住了。

张局长揭开盖子，喝了一口。

下一秒。

张局长脸上的威严表情瞬间崩塌。

他顾不上什么餐桌礼仪，端起瓷盅，直接对着嘴喝了一大口。

“哈——”

张局长放下瓷盅，长长地吐出一口热气，脸上全是满足的红晕。

“好！好！好！”

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张局长连说了三个好字，

“这汤……绝了！

我这辈子没喝过这么鲜的汤！

周经理！周经理呢！”

躲在角落里的周文强听到召唤，赶紧小跑着过来。

“张局，我在。”

周文强看着张局长那满意的表情，悬着的心终于放下来了一半，但腿还是有点软。

“这真是豆腐？”

张局长指着只剩个底儿的瓷盅，

“你老实告诉我，这汤到底是用什么熬的？

怎么能这么好喝？

我刚才喝下去，感觉这几天的疲惫全都没了，浑身舒坦！”

周文强挠了挠头，一脸茫然地看向苏宇。

他哪知道啊。

他只知道苏宇让他把原来的高汤都倒了。

苏宇站在原地，神色平静。

“老母鸡，老鸭，火腿，排骨。”

苏宇淡淡地开口，