“规定就是规定。”负责人面无表情地合上记录本。

压力升级了。从断供到直接威胁生存的根基——这片他们赖以存身、传承味道的物理空间。

后院再次陷入死寂。连刚从山里送来一批新鲜笋干的石根保，也感受到了这凝重的气氛，搓着手，不知所措。

陈默站在院中，目光扫过那些堆放在角落的、带着泥土和露水的山货，扫过那口冒着热气的大锅，最后落在那小小的、被他用灰烬滋养着的蒜苗上。蒜苗已经长高了一截，绿得发亮。

他没有去看那些环保局的人，而是转身走进厨房，从面缸里舀出面粉，开始和面。他的动作依旧沉稳，但手臂的肌肉明显绷紧了，揉捏的力道比平时更大，面团在盆里发出沉闷的撞击声。

周文斌焦躁得像困兽，顾清澜则快速翻阅着相关的法规条文，眉头紧锁。

就在这时，一直沉默地坐在灶膛前、看着火的老蔫，忽然站了起来。他佝偻的腰背似乎挺直了一些，走到那口被环保局人员重点“关照”的、用来处理食材废水的大缸前，掀开了木头盖子。

缸里是浑浊的、带着油花和食物残渣的水。

老蔫拿起旁边一个破旧的葫芦瓢，舀起半瓢，在所有人惊愕的目光中，仰头，“咕咚咕咚”喝了下去！

“老蔫叔！”周文斌失声惊呼。

环保局的人也愣住了。

老蔫抹了一把嘴，浑浊的眼睛盯着那几个穿制服的人，脸上是平日里从未有过的、近乎执拗的悍气：“这水，脏吗？啊？这里面，就是洗菜淘米的水，有点油花子，那也是我们吃进肚子里的东西！倒进地里都能肥田！比那些化工厂排出来的毒水，干净一千倍，一万倍！”

小主，

他的声音不高，却像破锣一样，敲在每个人的心上。“你们要赶我们走？除非把我这把老骨头，也一起弄走！”