第二天中午，手机突然响了！刺耳的铃声在狭小的储藏间里炸开，吓了他一跳。他几乎是颤抖着接起来。

“喂……是那个……做饭的吗？”一个苍老、迟缓的声音。

“是！我是！阿姨您说！”陈默的心提到了嗓子眼。

“我姓吴……就看到你那个条子。我今天一个人，不想动……你那个饭，真能软乎？”

“能！绝对能！我专门给老人做的，肯定软乎！”陈默赶紧保证。

“那……给我来一份吧。送到3号楼201。”

挂了电话，陈默愣了好几秒，然后猛地跳起来，冲进那个小厨房。第一单！他手忙脚乱地淘米、洗菜。只有一个简单的素菜（炒青菜）和一个荤菜（肉末蒸蛋），再加一个紫菜蛋花汤。他严格按照心谱里说的，多加水，延长炖煮时间，确保米饭软糯，鸡蛋羹嫩滑得像豆腐脑。

他用清水把保温桶里外擦得锃亮，小心翼翼地把饭菜装好，计算着时间，一路小跑送到吴阿姨家门口。敲门的手还在抖着。

开门的是位满头银发、面容和善的老太太。她接过保温桶，打开盖子，一股朴素的家常饭菜香飘了出来。

“哟，看着是挺干净。”吴阿姨凑近看了看蒸蛋，点点头，“闻着也香。”

陈默紧张地等在门口，像个等待老师批改作业的小学生。几分钟后，吴阿姨走出来，把空了的保温桶递还给他，脸上带着满足：“孩子，你这饭做得不错，蛋蒸得真嫩，青菜也没塞牙。明天……还能送吗？”

“能！当然能！”陈默用力点头。

第一天，只有吴阿姨一单。陈默算了算，成本大概八块，赚了七块钱。七块钱，还不够他以前买一包烟。但他捏着那七块钱，却觉得比当初拿到几十万的投资还踏实。

他坚持着。每天凌晨就去赶最早的早市，买最新鲜最便宜的食材。没有花哨的技艺，就是用心。肉一定切碎炖到酥烂，蔬菜一定煮到软糯，少油少盐。他根据有限的食材，每天变换一点点花样，今天是番茄炒蛋，明天是冬瓜虾皮（只放一点点提鲜），后天是土豆烧肉（肉炖得入口即化）。

口碑，在老人之间缓慢地口耳相传。

“老吴，你最近气色不错啊，吃的啥？”

“就一个小伙子送的饭，干净，对胃口。”