厨房里陷入了死一般的寂静。
刘明瞪大了眼睛,使劲揉了揉,又凑近看了看。
没错,就是豆腐。
那种在菜市场两块钱一大块的豆腐。
“这……”
周文强脸上的表情僵住了,嘴角疯狂抽搐,
“苏主厨,这就是您说的……核心食材?”
他指着箱子里的豆腐,手指都在哆嗦,
“您让我扔了几十只澳龙,倒了几万块的高汤,就是为了给贵宾们吃……豆腐?”
周围的厨师们也开始窃窃私语,看向苏宇的眼神变得古怪起来。
这人该不会是个骗子吧?
苏宇没搭理周文强。
他伸手拿起一块豆腐。
这豆腐入手极沉,手感细腻得不像话,仿佛握着的不是豆制品,而是一块上好的羊脂白玉。
这是系统提供的【极品天山雪泉豆腐】。
用天山雪水浸泡黄豆,再用古法工艺研磨,口感爽滑,豆香浓郁,是制作文思豆腐的顶级材料。
“刘明。”苏宇喊了一声。
“在!”刘明下意识地应道。
“去打一盆清水来。要深盆。”
刘明虽然心里犯嘀咕,但还是手脚麻利地打了一盆水放在案板上。
苏宇将那块豆腐放在案板中央。
他从刀架上随意抽出一把最普通的菜刀。
“看好了。”
苏宇淡淡地说了一句。
“我只演示一次。”
话音未落,苏宇的手动了。
甚至没有人看清他是怎么起刀的。
众人只觉得眼前闪过一片细密的银光。
“嘟嘟嘟嘟嘟嘟——”
刀刃接触案板的声音密集得连成了一条线,听起来不像是在切菜,倒像是一种高频的震动。
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周文强张大了嘴巴。
吴天河原本漫不经心的表情瞬间收敛,身体不由自主地站直了。
而在场的那些厨师,更是看得头皮发麻。
行家一出手,就知有没有。
这种切菜的频率和节奏,他们这辈子都没见过!
快!
太快了!
快到肉眼根本无法捕捉刀身的轨迹,只能看到苏宇的手腕在极小幅度的抖动。
仅仅过了三十秒。
苏宇的手腕猛地停住。
菜刀稳稳地立在案板旁。
那块豆腐依然静静地立在原地,看起来和切之前没有任何区别,仿佛苏宇刚才那一通操作只是在对着空气挥刀。
“这……切了吗?”
一个年轻的小学徒小声嘀咕道。
刘明没有说话,他死死地盯着那块豆腐,额头上渗出了细密的汗珠。
苏宇拿起菜刀,轻轻托起那块豆腐,然后手腕一翻。
豆腐滑入旁边盛满清水的深盆中。
下一秒。
厨房里响起了整齐划一的吸气声。