一分钟,两分钟……
柳浩的眉头越皱越紧。
油温计呢?
定时器呢?
什么都没有!
这个人,就凭一双眼睛和一双筷子在炸东西?
柳浩自己,在后厨炸天妇罗的时候,油温必须精确到度,时间必须精确到秒。
而眼前这个人,却用一种近乎原始的方式在掌控着一切。
突然,苏宇手腕一翻,长筷一挑。
那块炸至完美金黄的鸡排,在空中划出一道弧线,被精准地捞出,挂在了沥油的网架上。
金黄,酥脆,颗粒分明。
多余的油脂顺着网格滴落,发出“滴答”的轻响。
太完美了。
火候的掌控,几乎到了毫厘不差的境界。
就在柳浩还沉浸在刚才那一捞的风情中时,苏宇拿起了撒料瓶。
柳浩的镜头立刻跟了过去。
他看到苏宇手腕一抖。
那是一个极快,极潇洒的动作。
红色的调味粉末,在空中形成了一片薄薄的红雾,然后像有生命一般,均匀地、轻柔地覆盖在了鸡排的每一寸酥壳上。
柳浩举着手机的手,僵在了半空中。
他脑子里一片空白。
这是他第一次,看到有人能把撒调料这种简单的动作,做得像一门艺术。
这是一种已经融入骨髓,化为本能的肌肉记忆。
“你的,第一份。”
苏宇的声音传来,他用餐叉插好鸡排,放进纸袋,递了过来。
柳晓晓一把接过滚烫的纸袋,看都没看,直接塞到了她哥手里。
她的脸上,带着几分得意,几分炫耀,还有几分急不可耐。
“哥,你尝尝!”
柳浩低下头,看着手里这块还在冒着热气,散发着霸道香气的鸡排。
他缓缓抬起头,看向苏宇。
苏宇已经转过身,从盆里拿出了第二块鸡排,重复着刚才那套行云流水的动作。