第14章 哥,你赶紧尝尝

她已经想好了,一份给她哥尝,一份她自己吃,剩下四份,她要带回去,慢慢品尝。

“二百八。”

“什么?”

这次开口的,是柳浩。

他一把拉住正要付款的柳晓晓,眼睛盯着苏宇,眉头拧成一个川字。

“一份鸡排四十,一杯饮料二十?”

“你这用的什么食材?敢卖这个价钱?”

作为专业厨师,他对食材成本再清楚不过了。

路边摊的炸鸡,撑死卖个十五二十块,这人直接翻倍,饮料更是离谱。

“哥!你先别说话!”

柳晓晓生怕她哥把这脾气古怪的老板给惹毛了,她甩开柳浩的手,直接把手机付款码怼了过去。

“叮咚,微信收款二百八十元。”

付完钱,柳晓晓才挺直了腰杆,对她哥说:“你尝完再说!”

柳浩没再说话,他绕到餐车侧面,找了个能看清苏宇所有操作的绝佳位置。

他从口袋里拿出手机,解锁屏幕,不动声色地点开了录像功能。

他倒要看看,一个路边摊的小贩,到底能玩出什么花样。

苏宇开始制作第一份。

他从盆里取出一块腌好的鸡排。

柳浩的目光落在鸡排上,肉质粉嫩,纤维清晰,确实是新鲜的好肉。

接着,是裹粉。

苏宇将鸡排放入淀粉盘,用手掌轻轻按压。

那力道,均匀得可怕。

每一次按压,都让淀粉薄薄地、严丝合缝地贴在肉排表面。

然后,苏宇提起鸡排,在空中轻轻抖动。

多余的浮粉簌簌落下,只剩下完美的一层。

“有点东西。”柳浩在心里嘀咕了一句。

这手基本功,没有几年苦练是出不来的。

苏宇提起鸡排,侧着身,将肉排缓缓滑入滚沸的油锅。

“滋啦——”

油锅瞬间翻腾。

柳浩的注意力高度集中,他的手机镜头死死地对着那口油锅。

他看着鸡排在热油中慢慢舒展,定型。