叶家东院的后厨,此刻热火朝天。
几十个灶头火力全开,切墩声、炒勺碰撞声交织成一片喧嚣的乐章。
但在在这个乐章的指挥中心——备菜台前,气氛却降到了冰点。
“哐当!”
一把不锈钢汤勺被重重地摔在案板上,发出刺耳的脆响。
负责这次寿宴的总指挥,国宴退休大师严鹤山,此时正黑着脸,胸口剧烈起伏。
他指着门口的方向,对着身边的帮厨怒吼。
“这是在胡闹!
叶震天是不是老糊涂了?
这是叶老太爷的九十整寿!来的都是京城有头有脸的人物!
他弄个卖路边摊的野路子来负责压轴甜点?
这是要把我严鹤山这张老脸撕下来扔在地上踩啊!”
旁边的几个徒弟吓得不敢说话,只能低着头擦拭着本来就很干净的台面。
严鹤山心里的火气根本压不住。
*我严鹤山做了四十年国宴,什么场面没见过?*
*今天居然要跟个摆地摊的同台?还让他压轴?*
*这传出去,我在京城厨师圈子里还怎么混?*
就在这时,后厨厚重的隔音门被推开了。
苏宇提着一个简单的布袋子和一只木桶,神色平淡地走了进来。
原本嘈杂的后厨,因为他的出现,出现了短暂的安静。
无数道目光投射过来,带着好奇,更多的是审视和轻蔑。
严鹤山眯起眼睛,上下打量了一番苏宇。
太年轻了。
身上连件像样的厨师服都没有,就是一身普通的休闲装。
严鹤山冷哼一声,直接从备菜台后面绕了出来,挡在了苏宇的必经之路上。
“站住。”
苏宇停下脚步,抬眼看了下面前这个满脸褶子的老头。
“有事?”
严鹤山被这随意的两个字噎了一下,心里的怒火更盛。
“年轻人,我就开门见山了。
不管你是给叶震天灌了什么迷魂汤,这里是叶家后厨,不是你的网红打卡地。
听说你是卖炸鸡排起家的?”
苏宇点了点头。
“是。”
严鹤山嘴角扯出一抹极度讽刺的冷笑。
“那就请你搞清楚分寸。
这里每一道菜都要经过严格的试菜和把关。
你那些用来糊弄无知网民的重油重盐的东西,上不了这种台面。
做坏了,砸了场子,你赔不起这个脸,我也丢不起这个人!”
苏宇看着严鹤山那张因为愤怒而有些扭曲的脸,心里毫无波动。
“又是这种为了所谓的面子和规矩,就把人分三六九等的人。”
“累不累?”
苏宇甚至懒得反驳,只是微微侧身,直接从严鹤山身边绕了过去。