“八月？好时节啊！”袁凡哪能让话掉地上，接口道，“《诗》曰，“四月秀葽，五月鸣蜩。八月其获，十月陨箨”，八月正值谷物盈仓的收获时节，小子方能一饱口福啊！”

“妙解妙解，了凡真是有捷才，老夫输得不冤！”

饭桌上一番话下来，关系自然就热络了不少，梁启超笑道，“不过，今儿还真给你准备了一点平时吃不到的。”

“哦？”袁凡眼睛一亮。

他原以为又是燕翅席，那席面不错，可跟刘春霖吃过了，没嘛惊喜。

“看见你旁边的空座儿没？”梁启超指了指下首的椅子，“今儿备下的，是榜眼菜！”

“榜眼菜？”袁凡眼珠子转了转，这还真是意外惊喜，“谭家菜？”

梁启超笑脸一凝，“这你也知道？”

难怪他纳闷儿，这会儿还没什么谭家菜，只有榜眼菜，所谓的榜眼，就是他的老乡，广东南海谭宗浚。

谭榜眼文章写得好，菜做得更好，当年梁启超与他的老师康南海就去谭府吃过，念念不忘。

民国之后，谭榜眼没了，家道中落，他儿子谭篆青读书不成，干饭第一名，做菜的手艺倒是青出于蓝。

家里没别的营生，谭篆青想开个饭馆吧，又拉不下榜眼公子的脸面，便想出了“借巢生蛋”的妙招。

他借东兴楼的地儿，挂榜眼菜的单，由东兴楼采买，谭家人监工制作，强强联合。

在东兴楼吃谭家菜还有个规矩，必须给谭篆青留个座儿，这倒不是他贪吃，而是他要把最后一道关。

袁凡搓搓手，期待值上来了。

他前世倒是谭家菜的常客，但这榜眼菜值不值得拥有，还要亲口试过才能定论。

菜品上来，倒是脸熟。

黄焖鱼翅，蚝油紫鲍，柴把鸭子，罗汉大虾，清汤燕菜，这些一个不落。

伙计过来斟满酒，陈年花雕，酒香浓郁如桂。

梁启超举杯说了几句客套话，袁凡一口鱼翅下去，鲜得脸都花了。