“哟，这是怎么啦？大家搁这儿看啥呢？”赵蜡梅性子急，还没等牛车停稳，就利索地跳下车，一边往人群里挤一边问道，她还以为出了什么新鲜事。

她这一出声，立刻被人认了出来。

“哟！卖卤肉的老板来了！”

“老板，今天还卖卤肉吗？我们可等半天了！”

“卖！卖！卖！”李四平一看这架势，心里顿时跟明镜似的，这是昨天的口碑发酵了，回头客带着新客人来了！他赶紧高声应着，一边招呼大家，“那个，大家稍微让一让好吗？让我们把摊子支起来，谢谢各位捧场了啊！”

人群骚动着，勉强让开一条通道，让他们把牛车赶进去。不少人还七嘴八舌地说着：

“我昨天买了一斤猪头肉回去，好家伙，我那小孙子抱着盘子不愿意撒手，一个人就吃下去大半盘！”

“是啊是啊，我昨天买的猪脚，好吃得哟，骨头都吮得干干净净，舍不得扔！”

“我昨天来晚了没买到，听他们说香得不得了，今天特意早早来等着！”

听着这些发自内心的夸赞和迫不及待的询问，赵蜡梅脸上的笑容彻底绽放，皱纹都舒展开，像一朵盛开的菊花。

她手脚麻利地帮着儿子和老大把摊子支好，今天准备的卤肉量是昨天的三倍还多！

赵蜡梅自觉地站在摊子后面，负责帮客人挑选卤肉和掌称；李四平则站在摊子前面，一边高声维持着秩序，一边飞快地心算、收钱、找零；李老大在相邻的摊位上，卖包子和茶叶蛋的生意也同样火爆。

“放心啊，大家都有，今天带的卤肉多！”

“大爷，您要一斤猪头肉，是吧？您稍等啊，猪头肉还多着呢！”

“大哥，您往旁边站点好吗？放心，都有，都能买到！”

“大姐，您的两斤猪头肉，一共八块钱。好呢，收您八块钱，肉您拿好了，吃好了明天再来！”