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肉类,主要是鱼,最好选择白色肉质的鱼、虾,以及鸡胸肉。

食材只选择新鲜的,以任苒现在的工资,基本可以达到“进口超市自由”,任苒觉得这样就已经很好了,所谓的“财务自由”,是只有那些不知道自己到底想要什么的人,才会去追逐的东西。如果真正找到了自己一生的热爱和坚持,只要能一直从事自己喜欢的事业,内心就足够自由了。

说回料理。

新鲜食材+必要的调味料,这是任苒做菜的原则。

脂肪多的调味料一律不用,比如任苒以前很爱吃各种酱汁,查了查发现热量都挺吓人,于是放弃,转而研究如何用新鲜柠檬汁、醋、橄榄油、盐等几乎零热量的调味料,找到一个自己满意的比例,浇到菜上即可。

另外,碳水化合物也要保持在适量的范围。不能一点也不吃,但也绝不能多吃。因为碳水化合物是会让血糖飙升,一定要克制。

任苒发现,自从开始低糖低脂低盐高蛋白的饮食之后,自己开始慢慢习惯这种饮食方式,对高油高盐的外卖反而不适应了,以前那些重口味觉得很香的东西也不爱吃了……

料理书上说,这就是人的味蕾恢复正常的表现。

按部就班地上班、下班、锻炼、做饭的日常中,日子一天天有条不紊地流过。

一个夏日的夜晚,任苒宁静的“男装”小日子被一个短信提示打破。

是那天在地铁里,任苒救下的女孩约他见面,说是要当面道谢。

任苒想拒绝,但是想到那天,女孩在各方面表现出的固执样子,又觉得心虚:

按照那女孩的脾气,她是不达目的誓不罢休的,不论怎么拒绝,估计最后还是得答应跟她见面吧。