八点一刻。

两辆车一前一后停在大富豪门口。

酒楼正门关着门，沈浪凑近听了听。

有动静。

证明酒楼工作人员已经上班。

“黎师傅，您这是怎么了？”

沈浪熟门熟路地来到后巷，一眼看到二十几名厨师和厨房小弟正被黎师傅骂得狗血淋头。

“靓仔，你先等等。”

黎师傅继续训斥众人。

老板求爷爷告奶奶。

好不容易承接了县里重要大佬的生日宴。

两名值班厨房小弟学了这么久。

竟连真假鱼翅都看不出来。

“哎哟。”

沈浪被人重重撞了一下，只见韦林急匆匆地跑过去，喊道：“黎师傅，我找遍了全县的所有的饭店，酒楼，全都没有已经泡发好的鱼翅。”

“扑街！老子的一世英名，全都毁在你们手里了！”

黎师傅抬手便要教训肇事的两名后厨小弟，韦林急忙说道：“黎师傅，您千万别气坏了身子，趁着还有时间，要不换一道主菜吧。”

“你说得容易！今天的寿星公是县首七十岁的父亲，鱼翅羹更是老板亲自向他推荐的头牌菜，寓意着大富大贵，你告诉换成什么？是红斑鱼，还是长河刀鱼！”

韦林不说还说。

黎师傅听后更气了。

干鱼翅需要提前十几个小时泡发。

每四个小时换一次水。

发现任何异常，都要立刻报告黎师傅。

再三叮嘱后厨的值班人员。

即便自己睡得死猪，一旦鱼翅出现问题，也要立刻将他叫醒。

这帮扑街。

竟然自己也睡着了。

一早上来到店里，黎师傅差点晕死过去。

店里采购的这批鱼翅是假的。

看似和真的干鱼翅没有任何区别。

只要稍微泡发一段时间。

就能通过手感发现这里面的问题。

没有弹性，难以入味还是其次。

不论是蒸是煮。

都会立刻散掉。

但凡二人换一次水，都能感觉到鱼翅的问题。

“黎师傅，没有长河刀鱼，三刀鱼行不行？”

“三刀鱼也行……你……你能弄到三刀鱼。”

黎师傅直勾勾地望着沈浪。