她凝神静气，意识沉入空间，迅速取出大约两斤左右用无标识油纸包好的高筋面粉，又拿了一小包用普通小白纸包好的泡打粉（这个时代已有，但纯度不如空间里的），然后立刻退出。整个过程不过十几秒，悄无声息。

她将这两个小包藏进一个平时放旧杂物的木箱底层，上面盖了几件破旧衣服。做完这一切，她才真正松了口气，回到床上。陆建军在睡梦中无意识地伸过手臂，将她揽回怀里。苏念棠靠着他温暖的胸膛，安心地闭上了眼。

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第二天上午，苏念棠开始在厨房里试验“改良”面粉。

她将服务社买的普通面粉（一毛二一斤）和空间高筋粉按大概七比三的比例混合，又加入了那一点点泡打粉。果然，和出来的面团手感立刻不同，更加柔韧有弹性。

猪油是之前熬好的，雪白细腻。她熟练地制作水油皮和油酥面，包入用红枣（三毛五一斤）、白糖（八毛一斤）以及少量空间红豆沙（无法计价，但提升了风味）炒制的馅料。然后用小刀小心翼翼地在生坯上划出均匀的十字口，深度恰到好处，保证油炸时花瓣能充分绽放却不露馅。

起锅烧油，油温控制是关键。待油热后，她用筷子试了温度，然后将做好的生坯轻轻滑入锅中。伴随着细微的“刺啦”声，白色的面坯在热油中迅速发生变化，酥皮一层层地展开，如同真正的水中莲花缓缓绽放，最终定型为一朵朵淡金黄色、层次分明、精致无比的荷花酥。

“哇！娘！花花！” 被香味吸引来的明远趴在厨房门口，看得眼睛都直了。明浩和明轩也挤在旁边，张大了嘴巴。

苏念棠用笊篱捞起炸好的荷花酥，控干油，心里充满了成就感。这次试验非常成功！

傍晚陆建军回来时，桌上就摆着一盘小巧精致的荷花酥。

“爹，快看，娘做的花花！”明远献宝似的拉着他。

陆建军看着那栩栩如生的点心，眼中也掠过一丝惊艳。他拿起一个，外层酥脆，内馅甜糯，口感和味道确实比之前的枣花酥又提升了一个档次。