“膳本源”的开业庆典，极尽奢华。地点选在了江城最顶级的酒店宴会厅，红毯铺地，名流云集，镁光灯闪烁不停。被挖走的老师傅、设计师、古籍顾问悉数到场，满面春风，俨然已是新贵。巨大的宣传海报上，“秘典承古，宴饮复千年”等字样格外耀眼。

陈默和周文斌拿着那张充满嘲讽的邀请函，混在人群中，冷眼旁观。他们看到，“膳本源”推出的所谓“复原菜”，形似而神非，空有华丽的摆盘和玄虚的故事，却缺乏真正源自《美食心谱》的那种与时节、与食材本性契合的灵魂。那些被请来的名流，大多只是附庸风雅，在一片溢美之词中，又有几人能品出其中的韵味？

“看到了吗？”周文斌低声说，语气带着压抑的怒火，“他们不在乎真假，只在乎能不能快速包装、变现。这就是资本的逻辑。”

陈默没有说话，他的目光落在那个古籍顾问身上。那人正口若悬河地向一位富商讲解某道“复原菜”背后的“古老智慧”，那些话语，正是之前与他探讨时，他基于心谱隐喻提出的个人理解。剽窃者甚至懒得深入理解，只是粗暴地拿来就用。

一股难以言喻的愤怒和悲哀在陈默胸中翻涌。这不只是对他个人的侵犯，更是对师公、对《美食心谱》所承载的那份严谨、敬畏的工匠精神的亵渎。

就在开业仪式达到高潮，主办方邀请嘉宾品鉴核心菜品时，陈默动了。他没有吵闹，没有斥责，而是径直走到主展示台前，拿起了备用的话筒。

他的出现，瞬间吸引了全场的目光。认识他的人露出惊愕，不认识的人则好奇打量这个穿着普通、气质却异常沉静的男人。

“膳本源”的负责人脸色一变，立刻示意保安上前。

“我只是有几句话，想请教一下贵方的首席文化顾问，也是我曾经的合作者，王先生。”陈默的声音透过话筒，清晰地传遍全场，平静却带着不容置疑的力量。保安被他的气势所慑，一时竟不敢妄动。

所有人的目光聚焦到那个古籍顾问王先生身上，他脸色瞬间煞白。

陈默没有看他，而是面向众人，朗声道：“方才听闻王顾问讲解这道‘青龙卧雪’（一道被篡改的菜名），引经据典，令人叹服。只是，据我所知，其所引‘古籍’中关于此菜火候的记载，‘非武火猛攻，乃文火慢煨，取其清润，去其燥烈’，此中‘文火’的界定，是指炭火离鼎三指，保持汤面仅泛虾眼细泡，不知王顾问实际操作时，是如何把握这三指距离与虾眼细泡的？”