第2章 裂痕

赵天宇那条如同毒蛇般冰冷的短信,像一根刺,扎在陈默心里,但并未立即发作。接下来的几周,“蜀香记”的生意依旧红火,甚至因为季节入秋,火锅旺季的到来,营业额又攀上了一个小高峰。

陈默不敢怠慢,他将更多精力投入到菜品把控跟内部管理上,亲自监督每一批牛肉进货的品质,不断调试蘸料配方。同时也联系了几家相熟的供应商,叮嘱他们务必保证稳定性,并开始物色备选供应链,以防赵天宇从源头使绊子。

然而,商业竞争的黑手,在你不经意中向你伸来,有时防不胜防。

一个周二的下午,本该是相对清闲的时段,三家分店的店长几乎同时打来电话,语气焦急。

“陈总,市场监督管理局的人来了,说是接到消费者投诉,说我们锅底里吃出了……塑料片?”

“我们店也是!说是有顾客腹泻,要抽查我们的食材和卫生许可证!”

“老板,这边来了几个记者模样的人,拿着手机到处拍,问的问题都很刁钻!”

陈默的心猛地一沉。巧合?绝不可能!这分明是赵天宇在利用组合拳开始,让官方抽查制造麻烦,拖延运营;再利用媒体放大所谓的“问题”,打击品牌声誉。

他强迫自己冷静下来,一家家店打电话安抚:“配合检查,我们所有证件、进货单据齐全,身正不怕影子斜。对记者,礼貌但谨慎,只陈述事实,不发表任何猜测性言论。”

处理完这一波,他坐在办公室里,感到一阵疲惫。这种躲在暗处的冷箭,比正面的价格战更令人心烦意乱。

尽管检查结果最终证明“蜀香记”清白无辜,所谓的“投诉”也查无实据,但恶意的种子已经播下。一些模糊的、关于“蜀香记”用料不干净、吃了拉肚子的流言,开始在小范围内传播。

更致命的一击,发生在一周后。江城一个颇有影响力的本地生活公众号,发布了一篇名为《爆红火锅店“蜀香记”:神话背后是透支未来的豪赌?》的深度报道。

文章看似客观,却巧妙地引用了“业内人士”爆料,详细“分析”了陈默在三个月内连开三店的资金结构,暗示其大量依赖信用卡套现和高息网贷,并尖锐地指出其扩张模式存在巨大现金流风险。文章甚至提到了陈默曾拒绝赵氏集团收购的“旧闻”,暗示其“不识时务”。

这篇报道,像一把精准的匕首,刺中了陈默最脆弱的命门——资金链。

第二天,几个较小的供应商开始打电话催款,要求缩短账期,甚至提出现结。合作银行信贷部的经理也打来电话,语气委婉但态度明确地表示,需要重新评估“蜀香记”的授信额度,暗示可能会冻结部分贷款。