为了发挥自己的长处,他选择了最合适的菜——面点。
做面点讲究的是原料精细、手法熟练、火候精准。
而今天他准备的东西,刚好全都满足。
首先是原料。
这次的面粉,材质……、颗粒……、无比的……
堪称是做馒头的上上之选。
而且,最关键的是,这面粉还伴随着材质本身的香气,让人惊艳不已。
揉面前,必须要先发酵。
这次因为有好心人的帮助,他的面粉已经提前发酵好了。
蓬蓬松松,正是最佳状态。
虽然因为没有全程把控,导致……
但无伤大雅……
真正优秀的厨师,就是要能够在各种情况下,做出完美的食物。
而且,认真说起来。
其实楚枫还更喜欢这种……
做馒头的过程,没有多少波澜,虽然是新出厂的面,但依旧被他给……
而这个过程是要花大力气的,一般人还真弄不好。
也因此,案板一直……
还夹杂着……
而且最妙的是,这过程里,他一直不用再额外……
它也能一直保持……
最后等他把馒头做完,放进蒸笼时,案板上已经……
让楚枫不得不很麻烦地收拾了一遍。
这里就不得不再次提醒大家。
如果实力允许,还是准备两块案板为好。
最后,楚枫凭借这手蒸馒头,获得了厨王大赛第一名。
奖品就是一块带有玫红印记的案板,以及他亲手做出来的……
……
“啊!”
一声惊呼,打断了楚枫的回味。
楚枫重新睁开眼,看着旁边花容失色的林雨珊,纳闷地问道。
“怎么了?”
“你……你……你怎么……我……”
林雨珊用被子紧捂着胸口,心慌极了,连说话都已经到了结巴的地步。
楚枫想了想,说道。
“雨珊,你不会是把昨晚的事给忘了吧?”