她总觉得拿这么高的工资,不多干点活心里不踏实。
“行,那咱们去厨房。”
苏宇也不废话,带着林薇来到了那个比普通人家客厅还大的西式厨房。
此时,厨房的中岛台上,已经堆满了刚从冷鲜柜里拿出来的螃蟹。
一个个青壳白肚,活力十足,还在网兜里张牙舞爪。
“今天的任务只有一个。”
苏宇指了指那堆螃蟹。
“把这五百只螃蟹全部蒸熟,然后拆出蟹黄、蟹膏和蟹肉。”
“记住,蟹心要挑出来,蟹腮要弄干净,一丝壳都不能混进去。”
林薇看着那堆小山一样的螃蟹,深吸了一口气。
“没问题,我在家也经常弄这个,我有经验。”
她挽起袖子,系上围裙,眼神瞬间变得专注起来。
苏宇点了点头,也拿起工具,开始处理。
厨房里很快响起了刷刷的洗刷声和蒸汽升腾的声音。
“苏老板,这螃蟹真好,个个都这么肥。”
林薇一边熟练地用剪刀剪开蟹腿,一边感叹。
“这光是买螃蟹得花不少钱吧?您卖那个包子,真能回本吗?”
她是过日子的人,心里默默算了一笔账。
这种品质的六月黄,市场上少说也要大几十一只,这一堆就是好几万。
“还行,薄利多销。”
苏宇随口胡扯。
反正食材是系统提供的,不需要成本。
两人就这样在厨房里忙活开了。
有了林薇的加入,效率确实提高了不少。
林薇的手很巧,拆出来的蟹肉完整,蟹黄也没有浪费,速度竟然不比拥有系统加持的苏宇慢多少。
“苏老板,这蟹油要不要熬一下?”
林薇指着拆出来的一盆金黄色的蟹黄问道。
“我看这蟹黄油性大,熬一下应该更香。”
“行,那就熬。”
苏宇赞许地看了她一眼。
“用姜末爆香,小火慢熬,别熬焦了。”
时间一分一秒过去。
窗外的天色渐渐暗了下来。
厨房里弥漫着浓郁的蟹香味,那种味道钻进鼻子里,让人忍不住口水直流。
“终于弄完了。”
林薇直起腰,锤了锤酸痛的后背,看着面前那几大盆金灿灿的蟹粉馅料,脸上露出了满足的笑容。
虽然累,但看着这些顶级的食材在自己手中变成美味的馅料,那种成就感是很实在的。
“辛苦了,林姐。”
苏宇递给她一条毛巾。
“先休息会儿,吃口饭,晚上还得去出摊。”
“不辛苦,这比在饭店洗盘子轻松多了。”
林薇擦了擦手,看着苏宇欲言又止。
“怎么了?”苏宇问道。
“那个……苏老板,晚上去那种夜店门口摆摊……真的安全吗?”
林薇还是有些担心。
毕竟在她的印象里,那种地方都是些喝醉酒的小混混,乱得很。
苏宇笑了笑,一边收拾桌上的工具,一边淡淡地说道:
“放心吧。”
“我的摊子,没人敢砸。”
“再说了,今晚可是有不少人饿着肚子等着咱们去呢。”