他点开其中一个视频。

视频里，苏宇正站在油锅前，专注地裹着粉。

拍打，抖落，动作干净利落。

柳浩拖动着进度条，反复观看那个撒料的动作。

手腕一抖，红色的粉末像雾一样散开，均匀地落在金黄的鸡排上。

他看了一遍又一遍，然后打开了一个名为“厨道同盟”的聊天群。

群里都是餐饮界的人，有各大菜系的主厨，美食评论家，还有几个餐饮集团的老板。

他把那段视频发了进去，然后打了一行字。

“这是我在街边看到的，各位怎么看？”

晚上这个点，群里很安静。

过了大概两分钟，终于有人回复了。

是一个主做淮扬菜的老前辈，姓王。

王师傅：“这撒料的手法有点意思，腕力很稳，很匀。不过这油锅看起来没控温设备？”

紧接着，一个在法国开餐厅，专攻低温料理的李厨也冒了出来。

李厨：“油温目测在180度左右，能保持得这么稳定，不简单。看那外壳的颗粒感，火候是顶级的。不过这环境……确定不是在拍段子？”

群里慢慢热闹起来。

就在这时，一个ID叫“御膳房-张明”的人发了一段话。

张明：“摆拍的，鉴定完毕。油锅这么干净，餐车跟新的一样，哪有路边摊是这个样子的？

一看就是团队包装，准备当网红的。这种花架子我见多了，没什么真功夫。”

张明是京城一家很有名的私房菜馆主厨，师承宫廷菜一脉，手艺好，但人也傲，最看不起这种“野路子”。

他一开口，群里好几个跟他关系不错的厨师也跟着附和。

“张哥说得对，现在什么人都能出来摆摊了。”

“这动作是挺帅，但帅又不能当饭吃，估计全是嫩肉粉和香精。”

“路边摊的东西，卫生都保证不了，还谈什么厨艺。”

柳浩看着手机屏幕，眉头皱了起来。

他还没来得及说话，群里突然跳出一条新消息。

是柳晓晓。

她也在这个群里，是柳浩当初为了让她学点东西，特意拉进来的。