傻柱心里清楚，那些轻易被诱惑走的员工，也不是什么靠谱的人，留下来反而可能成为隐患。

为了稳定军心，他给剩下的员工都涨了工资，并且承诺，只要度过这次危机，每个人都能拿到丰厚的奖金。

员工们看到傻柱的诚意，士气重新高涨起来，纷纷表示会跟着傻柱，一起把蜀味轩的生意做起来。

与此同时，傻柱也开始实施自己的计划。他知道，川味源的优势在于价格低、菜品正宗，但他们的短板也很明显，就是食材的品质和创新能力不足，许多菜是学的蜀味轩。

傻柱决定从食材入手，少提取食材中空间精华，并且要求厨师团队在保持传统菜品特色的基础上，不断推出新的菜品，满足顾客多样化的需求。

除此之外，傻柱还加强了蜀味轩的服务培训，要求服务员更加热情、周到，让顾客感受到家一般的温暖。

他还推出了会员制度，给老顾客提供更多的优惠和福利，增强顾客的粘性。

就在傻柱有条不紊地实施着自己的计划时，许大茂突然找上门来。

他看到蜀味轩生意冷清，脸上露出了幸灾乐祸的笑容：“傻柱，没想到你也有今天！你的蜀味轩不行了吧？我看你还是趁早关门大吉，省得丢人现眼。”

傻柱瞥了他一眼，不屑地说道：“许大茂，我劝你还是少管闲事。我的蜀味轩好不好，跟你没关系。你还是管好你自己吧，别到时候生意没做成，反而把自己搭进去。”

许大茂脸色一沉，冷哼一声：“傻柱，你别嘴硬。川味源现在这么火，你的蜀味轩迟早会被挤垮的。到时候，我看你怎么收场。”

他这次来，就是想看看傻柱的笑话，顺便挑拨离间，让蜀味轩的处境更加艰难。

“收场？” 傻柱笑了笑，“我傻柱从出道以来，经历过的大风大浪比你见过的都多，还从来没怕过谁。川味源想挤垮我，没那么容易。倒是你，跟刘海中合作的皮包公司生意，我劝你还是小心点，别哪天东窗事发，又进去吃免费的牢饭。”

许大茂的脸色瞬间变得惨白，他没想到傻柱竟然知道他和刘海中的生意。他慌乱地说道：“你……你别胡说八道！我和一大爷的生意都是合法的，你少在这里血口喷人！”

“合法不合法，你自己心里清楚。” 傻柱淡淡地说道，“我劝你还是好自为之，不然到时候后悔都来不及。”