转眼就到了中午,下班铃声响起,傻柱抱着还在熟睡的夏润,拿起陈莲送来的布包,回了四合院。
院子里安安静静的,冉秋叶正在院子里洗衣服,海虹和秋润睡在炕上,李小翠边看边打盹,何白云则在厨房里忙碌着,准备做午饭。
“我回来了。”傻柱走进中院子,喊了一声。
冉秋叶抬起头,笑着说:“雨柱,你可回来了,海虹和秋润上午可乖了,没怎么哭。”
何白云也从厨房里走出来,接过傻柱怀里的夏润,轻声道:“大哥,夏润睡着了?我一上午没见到怪想她的。家里还有点豆腐,中午就做豆腐鱼吧。”
傻柱笑着说:“秋叶,不用洗衣服了,我等一下洗。咱中午就做豆腐鱼,夏润有半岁了,可以吃点辅食,鱼汤正好给她补补。”
说着,他拎出那条大鲤鱼,白云凑了过来,看着那条鱼,笑着说:“还是大哥厉害,总能弄到好东西。”
傻柱笑了笑,没多说什么,拿着鱼走进厨房,处理起来。
他清洗干净,然后把鱼切成块,留了四分之一的鱼肉和鱼骨,准备做豆腐鱼。冬天不怕鱼肉变质,剩下的还可以做三顿。
厨房里,傻柱架起柴火,往锅里倒了一点空间菜籽油与普通油1:5调和油,油热之后,放入姜片爆香,然后把鱼肉和鱼骨放进去,轻轻翻炒了几下,直到鱼肉表面变得金黄,再倒入适量的清水滴上两滴空间水,大火烧开,然后放入切好的豆腐块,转小火慢炖。
没过多久,鱼汤的香气就弥漫开来,浓郁醇厚,勾得人直流口水。