汤品：冬瓜薏米老鸭汤

汤品依旧延续清热祛湿的思路。老鸭焯水后与带皮冬瓜块、炒薏米、赤小豆（利水渗湿）、陈皮一同煲煮。汤色清冽，味道清淡甘甜，冬瓜软糯，薏米赤小豆嚼之有物，能有效清热解暑，健脾祛湿。

甜品：冰糖桂花绿豆沙

甜品是消暑必备的绿豆沙，但做法讲究。绿豆泡发后去皮（虽费工，但口感更沙），慢火熬煮至起沙，加入冰糖和少量桂花酱。冰镇后食用，沙糯清甜，桂香怡人，是抚慰夏日焦躁的绝佳选择。

……

午市时分，“五味轩”内人头攒动。山胡椒爆螺片的霸道香气和五味水晶鸡的诱人卖相，成功勾起了食客们在闷热天气里的食欲。点这两道菜的客人尤其多，后厨忙得不可开交。

苏十三穿梭在桌椅间，眼神锐利如鹰。他注意到，今日店内多了几个生面孔的码头工人打扮的汉子，他们点菜不多，眼神却不时瞟向后厨和通往内院的方向。他不动声色地给苏晏晏和林泉递了眼色。

果然，就在午市最繁忙的时刻，一个码头工人打扮的汉子在起身结账时，似乎脚下不稳，一个踉跄，将邻桌一位老者的汤碗撞翻，汤汁泼了老者一身。

“哎呀！对不住对不住！”那汉子连忙道歉，语气却并无多少诚意，反而伸手要去搀扶老者，动作间却有些莽撞，差点将老者带倒。

苏十三一个箭步上前，稳稳扶住老者，同时格开了那汉子的手，沉声道：“小心些。”

那汉子看了苏十三一眼，接触到他那冷硬的目光，讪讪地缩回手，嘴里嘟囔着赔不是，眼神却闪过一丝狡黠。与他同桌的另外两人也站了起来，看似劝解，实则隐隐形成了合围之势。

店内的气氛瞬间有些凝滞。其他食客也停下了筷子，看了过来。

苏晏晏立刻从后厨走出，脸上带着关切的笑容：“这位老伯，没烫着吧？真是对不住，快请到后面用清水冲洗一下，我们这里有干净的衣裳可以更换。”她态度诚恳，化解了老者的怒气。