苏十三看了看苏晏晏坚定的眼神,又瞥了一眼脸色青白的璎珞,最终沉默地走到岩龛最深处,选了一处上方有岩石遮挡、背后是实壁的角落。他用腰刀清理掉地面的碎石和苔藓,垒起一个小巧的石灶。柴火是难题,外面的一切都是湿透的。
“我这里有。”林泉从他的药篓底层,拿出了一小捆用油布包裹得严严实实的干柴和引火物,“以备不时之需。”
这简直是雪中送炭!苏晏晏感激地看了林泉一眼。
火,终于艰难地升了起来。一小簇橘黄色的火焰在石灶中跳跃,驱散了岩龛深处的黑暗和部分寒意,映照着几张疲惫而渴望温暖的脸庞。璎珞向着火堆伸出小手,脸上终于有了一丝血色。
有了火,就有了烹饪的可能。但食材呢?他们几乎弹尽粮绝。
苏晏晏将目光投向了岩龛入口处那不断流淌的雨水,以及地上汇聚的小水洼。她拿出那个始终带在身边、既是锅又是碗的石臼,接了半臼从岩壁上方流下、相对干净的雨水。
“十三,能否用你的刀,削一些木签?要细长些的。”苏晏晏请求道。苏十三没有多问,默默照做,用腰刀从一块干燥的木头上削出了几根尖细的木签。
接着,苏晏晏开始清点他们所有的“存货”。最后几条肉干硬得像石头,直接啃食难以下咽。林泉药篓里还有一些晒干的、味道苦涩的草药根茎和菌菇。她自己锦囊里,除了那几粒作为种子的核心香料,只剩下一点点用树叶包着的、之前烤香捣碎的野芝麻末,以及一小撮在火焰草坡地收集的、带有咸味的植物粉末。
条件苛刻到了极点。但苏晏晏没有放弃。她将硬邦邦的肉干放在石臼边缘,用另一块石头小心地砸松,然后撕成尽可能细的丝。又将林泉提供的那些晒干的、味道不佳但无毒且能提供些许淀粉和纤维的草药根茎和菌菇,同样砸碎或掰成小块。
然后,她将石臼架在小小的火堆上,让雨水慢慢加热。水微温时,她先将砸碎的干硬根茎和菌菇块放进去,让它们在水中慢慢回软,释放出哪怕极其微薄的滋味和营养。
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等待的时间里,她将撕好的肉丝用木签串起来,做成小小的“肉串”。没有调料涂抹,她只能将那些砸碎的、带有咸味的植物粉末,极其节省地、一点点地揉搓在肉丝表面。
石臼中的水渐渐热了,那些干瘪的食材在水中舒展开来,水色变成了淡淡的浅褐色,散发出一股混合着草药清苦和菌菇陈香的气息,不算好闻,却预示着“汤”的诞生。
苏晏晏将串好的肉串,小心地架在石灶边缘,利用火堆散发的热量慢慢烘烤。她不停地转动木签,让肉丝均匀受热。高温使得肉丝表面的咸味粉末融化,渗入纤维,同时逼出了肉干中仅存的油脂,滴落在火中,发出细微的“刺啦”声,带起一丝丝焦香。