第17章 雪霞羹与心扉微启

汴京食肆记事 沐雪吉 1629 字 3个月前

苏十三接过那白瓷小碗,只见碗中羹汤色泽乳白,其间点缀着丝丝缕缕的胭脂红,热气袅袅,带着鸡汤的鲜香与一丝若有若无的花瓣清香。他用白瓷勺舀起一勺,羹汤入口,极致丝滑,几乎不需要吞咽,便顺着喉咙滑下。那味道,清鲜到了极点,豆腐的豆香、鸡汤的醇鲜完美融合,口感绵密柔润,仿佛将冬日清晨最纯净的空气和阳光都浓缩在了这一碗之中。而那偶尔触及舌尖的芙蓉花瓣丝,带来一丝极其微弱的、独特的清香和若有若无的涩意,不仅没有破坏整体的和谐,反而像画龙点睛,让这清鲜之味更添层次,余韵悠长。

他沉默地吃完,抬起头,看着苏晏晏期待的眼神,缓缓道:“像……雪的味道。”

像雪的味道。这或许是他能给出的最高赞誉。纯净,清冷,却又带着一种能温暖人心的力量。

苏晏晏笑了,她知道,她成功了。

午市时分,当这碗色、香、味、形、意皆堪称绝品的雪霞羹被端上桌时,引起的轰动甚至超过了之前的橙齑暖锅。尤其是在这初雪之日,这道羹汤的意境与味道,瞬间俘获了所有食客的心。

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“此羹只应天上有啊!”

“吃了这碗羹,感觉心都静下来了。”

“掌柜的,你这手艺,怕是宫里的御厨也不过如此了吧!”

赞誉之声不绝于耳。雪霞羹迅速成为食客们必点的菜品,甚至有一些文人墨客专程为它而来,称其能“涤荡肠胃,清净心神”。

看着食肆内再次恢复的热闹与生机,苏晏晏心中感慨万千。外界危机四伏,但这方寸灶台,依旧是她最坚实的堡垒。

是夜,雪依旧断断续续地下着。打烊后,苏晏晏没有立刻休息,她坐在灶膛前,借着余温取暖,手里无意识地拨弄着柴火。苏十三依旧坐在门边的阴影里守夜。

寂静中,只有柴火偶尔发出的噼啪声。

“十三,”苏晏晏忽然开口,声音在寂静的夜里显得格外清晰,“谢谢你。”

苏十三的身影在黑暗中动了一下,似乎没料到她会突然道谢。