不到一个时辰，赵松带回掺假灵稻、染色杂草和账本，身后跟着周知府的差役：“刘三保一半灵材是假的，坑了不少人！”

苏砚将证据摆到门口，赵松现场演示检测：“刘三保的‘灵稻’试纸白，咱们的呈绿色。” 百姓纷纷控诉被坑经历，场面沸腾。

刘三保带打手赶来叫嚣，苏砚直指证据，他刚要狡辩就被差役拦住：“周大人有请。” 刘三保腿一软——他的背景在清官面前不值一提。

刘三保被带走后，伙计又报：“剩下的灵稻少了三石，被他的人偷了！” 赵松怒不可遏，苏砚却看着泡得灵光更亮的芽稻笑了：“他偷陈粮，咱们用新花样。”

此时王猛赶车回来，满车带泥灵藕跟着张老渔翁：“这藕吸了湖底灵气。” 苏砚切开藕节，淡粉灵光溢出，赵松试纸测为淡绿：“太适合凡人灵食了！”

苏砚立刻安排：“灵藕切丝用灵泉泡，芽稻一半熬羹出米油，一半炒香加藕丁辣椒。” 他掌勺时加了灵泉水膜：“锁温锁灵，细节不能省。”

偷灵稻的汉子大牛带着同伴洗灵稻，干劲十足：“同乡吃了您的饼好多了！” 李旺看着这一幕，彻底明白仙味居的招牌靠的是良心。

开业当天，百姓排成长队，周知府、刘会长如约而至，被押来认错的刘三保脸色灰败。

苏砚端上“芽稻灵藕羹”和“椒香藕丁饼”，周知府尝后赞不绝口，小孙子捧着饼吃得欢，刘会长检测后点头：“仙凡款分明，适配度刚好。”

有粮商质疑青溪灵材供应，苏砚搬出灵纹布包裹的灵稻和恒温仓图纸：“改用灵纹布+辣椒梗防潮，江南还要种耐潮灵稻，双保险。”

粮商疑虑尽消，刘会长当场订十万斤芽稻灵食，others纷纷下单，前厅全是签单声。