“你当然不怕！”

周斌小声嘀咕，两人勾肩搭背的样子要是传出去，对他可一点好处没有。

本来卖厂子，就不是什么光荣的事，要是他这个办公室主任再跟收购方纠缠不清，那真是黄泥巴掉裤裆，不是屎也是屎了。

说话间，周斌将张舒和周志强带到了一家黔菜馆。

嗯！

店家名字就叫一家黔菜馆。

门脸不大，门口支着个小炭炉，一口铁锅正“咕嘟咕嘟”冒着热气，酸香混着辣味直往人鼻子里钻。

“张总，这家店看着不起眼，但手艺绝对地道。”

周斌总算露出了点笑容，领着两人往里走：“老板是苗族人，酸汤鱼用的是自家酿的红酸汤，鱼也是现杀的乌江鱼，鲜得很。”

店里光线昏黄，木桌木凳磨得发亮，角落里堆着几坛土陶酒缸，泥封上落着厚厚的灰，一看就是陈年好货。

老板是个精瘦的中年汉子，见周斌进来，咧嘴一笑，露出被烟熏黄的牙：“周处长，今天还是老几样？”

周斌先招呼张舒和周志强坐下，转头对老板道：“再加几个菜，酸汤鱼、辣子鸡、折耳根炒腊肉，再切一盘血豆腐。”

“要不要来点酒？”老板搓着手问。

周斌看向张舒：“张总，尝尝我们贵州的茅台？还是喝点本地土酿的苞谷酒？”

张舒敲了敲桌子：“茅台哪儿都有，入乡随俗自然要喝点地道的。”

老板会意，转身从酒缸里舀出一提土陶壶，又端上几个粗瓷碗：“这是自家酿的米酒，用山泉水发酵的，回甘甜，不上头。”

菜上的很快，酸汤鱼红亮油润，鱼肉雪白，浮在汤面上的木姜子油香气扑鼻。

辣子鸡酥脆，裹着厚厚的辣椒壳，看着就让人冒汗。

至于折耳根，这玩意他真吃不来，不做评价….

周斌给张舒倒了碗米酒，自己也满上，举碗道：“张总，远道而来，我先敬你一碗！”

张舒也不客气，仰头干了，咂咂嘴：“不错，好酒！”

周志强夹了块血豆腐，蘸着辣椒面咬了一口，皱眉道：“这味道……有点冲啊。”

周斌笑道：“血豆腐是用猪血和豆腐做的，外地人第一次吃可能不习惯，但越嚼越香，你多吃几筷子就好了。”

张舒又夹了块辣子鸡，嚼得嘴唇都开始微微泛红：“你们贵省人吃辣是真狠啊！”

周斌解释道：“贵州山多水多，湿气重，不吃辣祛不了湿。