第3章 出其不意做美味 穷心金坚暂难破

终于,路遥想起了上辈子自己做过的炸鸡配方。

“叔叔,有纸笔没有呀?我写下来。”

“有有有,你稍等。”

奥尔良味配方:

-15g辣椒粉+5g蒜香粉

- 孜然粉 5g(增香)

- 黑胡椒粉 3g(提味)

香辣味腌制料配方

- 材料:盐10克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉1克、辣椒粉1克、蒜粉5克、姜。

裹粉料配方

- 材料:低筋粉500克、天妇罗粉50克(或直接使用泡打粉)、印度红辣椒粉20克、沙姜粉10克、味精20克、盐20克、白芷粉5克。

老板看着配方,眼睛直直的盯着路遥。

“厉害呀,小丫头,这么小就学厨艺?你小学还没毕业的吧。”

“额额额~~,不是啦,我妈妈让我买的,带回去她烧菜用。”

“那也很厉害了,能背下来这么多佐料。我们家那个就知道吃!”

老板转头看看自己的胖儿子,一脸的“货比货要扔的样子。”

“额额额,谢谢叔叔夸奖。”路遥赶紧补上一句,化解尴尬。

转念又想:

“看来以后别人家孩子怎么好,可不能盲目相信,感觉自己家的孩子不是东西,那说不定人家家的娃娃是来自未来的呢!可不能因此妄自菲薄。”

路遥一共揣了十块钱,来回路费是四块钱。四块五毛钱买了八个鸡腿,两块钱买了一配方上的香料,也算是吧积攒的小金库掏光光了。

问卖鸡腿的老板要了几块冰,弄个方便袋一裹,往真空饭盒里一放,就算是保鲜了。

乘车到农贸市场已经是中午,等回转到家已经是余晖明媚,灿若朝霞。所有的希望都是这样,一个想法,然后像种子一样生根发芽。

“臭丫头,你去哪里啦?把人急死了,到现在才回来。”

妈妈气急败坏地说。

路遥并没有多讲什么,只是跑到妈妈跟前撒个娇,妈妈长妈妈短的叫着,尽量安抚母亲的情绪。