“你们想做个多大的？”林小满问。

王建国眼睛一亮：“越大越好！能让来的人都尝尝，拍照也显眼。”他挠了挠头，露出点不好意思的笑，“我们也不懂这些，林姐你看着弄，用料不够我们再添，面粉鸡蛋不够，我现在就回家取。”

林小满往搁架上的模具看了眼，王老师爱人做的木框模具大小不一，刚好能叠起来用。“八十大寿是大日子，”她心里有了主意，“我给你们做个六层的吧。底层用海苔味的，扎实稳当；往上每层小一圈，像塔似的；顶上摆上咱岛上的野果子当装饰，比如草莓，蓝莓、红莓，又好看又有咱海岛特色。”

她想起王大爷是木匠，对“层叠”“榫卯”这些结构最有研究，特意补充道：“每层之间用竹片做支架，又稳又好看，就像搭木楼似的，王大爷肯定能看出门道。到时候摆在最显眼的八仙桌上，拍照保准好看。”

“六层？”王建军眼睛瞪得溜圆，他在渔业队上工，去年厂长过六十大寿时，托人从县城买了个两层蛋糕，整个队里的人都稀罕得不行，“那、那得费多少功夫啊？”

林小满笑着摆手，拿起块海苔蛋糕递过去，“王大爷是村里的老宝贝，年轻时帮过多少人家打家具，能给他做寿糕是我的福气。”

王秀兰却从兜里掏出个用手帕包着的东西，一层层打开，露出五块钱——三张一块的，两张五毛的，叠得整整齐齐。她硬往林小满手里塞：“林姐，这是手工费，不能让你白忙活。你教车间姐妹做点心就够辛苦的，哪能再让你贴力气。”

五块钱在当时不是小数目，够买两斤猪肉，或是三斤红糖，相当于普通工人三天的工资。林小满赶紧退回去：“真不用，就当我给王大爷贺寿了。”

“拿着拿着。”王建国也帮腔，“林姐要是不收，就是看不起我们兄妹仨。我爹常说，手艺活儿不能白做，这是规矩。”他把钱往林小满围裙兜里一塞，按住她的手不让她再掏出来。林小满只好说道:“那就这么定了，后天一早来取？”

林小满见推不过，只好把钱收了：“我后天一早送过去，保证让王大爷看着就欢喜。”

三人这才松了口气，王建国又想起件事：“我家八仙桌刚刷了新漆，红亮亮的，是用我爹珍藏的红漆刷的，衬着蛋糕肯定好看。照相馆的张师傅说要拍切蛋糕的镜头，到时候还得麻烦你教教我爹怎么摆姿势——他这辈子没见过这阵仗，准得紧张。”

“放心吧。”林小满送他们到车间门口，看着三人脚步轻快地往村里走，王秀兰手里的布袋子晃悠着，白面的麦香混着晨雾飘过来，像掺了点甜意，“路上慢着点，别摔着。”

转身回厨房时，林小满心里已经有了谱。她找出王老师爱人做的木框模具，最大的那个长两尺、宽一尺五，刚好能做底层；然后依次换小一号的，直到最小的那个只有巴掌大，刚好做顶层。她又翻出攒着的红糖和芝麻，红糖是二丫娘给的，用陶罐装着，埋在炕洞里存了半年，甜得发稠；芝麻是王老师给的，炒得焦香，一捏就碎。

做六层蛋糕得提前准备，底层要烤得格外厚实，得用两斤白面，掺上晒干的海苔碎增加口感，这样不仅扎实，还带着海岛的味道；往上每层减少半斤料，加糖，加芝麻，加切好的水果，加花生碎，最顶层用纯白面，烤成圆形像轮满月——这样每层都有不同的味道，切开后能看到丰富的层次，拍照也好看。

更重要的是支架，林小满找出家里的细竹片，是去年夏天阿泽从竹林里砍的，晒得干透了，又直又韧。她用刀把竹片削成三寸长的小段，顶端削出个小凹槽，到时候每层蛋糕下面都垫上四根竹片，凹槽刚好卡住上层的蛋糕，既稳当又看不出来，像凭空叠起来似的——这还是她看王大爷做木楼模型时学的法子。

阿泽放学回来时，见林小满在纸上画蛋糕的样子，凑过来看。纸上用铅笔勾勒出六层蛋糕的轮廓，每层都标着用料和味道，旁边还画着贝壳和野果子的装饰。“妈，这是要做给王爷爷的吗？”他指着图纸，“六层是不是像搭积木？王爷爷最会搭积木了，上次他用木头给我做的小房子，还能开门呢。”

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“是啊。”林小满笑着揉了揉他的头发，阿泽的头发上还沾着点操场的尘土，“王爷爷是老木匠，最懂这些层叠的道理，肯定能看出咱的心思。”她把削好的竹片递给阿泽，“帮妈把这些竹片打磨光滑，别扎手。”

宛宛从书包里掏出个小布包，里面是几颗捡来的贝壳，有扇形的、圆形的，还有颗像小海星的，都洗得干干净净，在灯光下泛着温润的光。“我把这个给蛋糕当装饰吧，”她拿起那颗海星贝壳，“王爷爷肯定喜欢，他以前总教我们用贝壳拼小船，说这样能学会认方向。”

林小满看着女儿手里的贝壳，忽然想起王大爷年轻时雕的木船模型，船帆上还刻着细密的纹路，据说放进水里真的能漂，连县里的文化馆都来问过想不想要收藏，被老人摆摆手拒绝了——他说要留给孙子当念想。“好啊，”林小满点点头，“这装饰比城里的水果还特别，王爷爷见了一定高兴。”

接下来的两天，林小满向车间请了假，专心在家准备寿糕。第一天发面，她把酵母用温水泡开，倒进白面里，边揉边加温水，直到面团变得像婴儿的脸蛋一样光滑。发酵时要掌握好温度，她把面盆放在炕头，上面盖着层厚棉被，旁边还放了个热水袋，保持恒温——这样发出来的面才够松软，气孔均匀。