七号是李卫国家打发闺女的日子。
今天也算是婚礼正式开始了。
李卫国家今天就是正日子了。办酒席,收礼金了。
这时候农村礼金真不多。三毛五毛正常,一块两块算是大礼了。五块十块,那得是正经的实在亲戚了。
有的条件不好的,你拿十个二十个的鸡蛋,也是可以上礼账的。
都是乡里乡亲的,没有太多的讲究。礼尚往来,你来我家花多少,我去你家就花多少的事。
今天中午的菜那得说正经挺硬了。一共十二个菜。
凉菜两个,干豆腐卷的肉馅蒸熟再熏,这在东北叫签子。也就结婚时候能吃到,平时还真没有。
还有一个就是花生米榛子仁挂糖浆炸的干果。
两个凉菜以后,那就是四个炖菜。红烧大鲤鱼,一整个的小扒鸡。红烧肉炖粉条。还有一大碗的扣肉。
接着就是六个炒菜。溜肉段,芹菜炒羊肉,拔丝白果,地三鲜,木耳炒鸡蛋,最后一个溜肥肠。
在这个八大碗为主的年代,这一顿宴席,可以说能让人记好几年!
不管是现在还是以后,农村办宴席,那谁不得念叨念叨谁家预备的好,谁家整的不行啊。
李卫国的打发闺女的这个排场,可以说往后好几年都未必能有人超越了。
单单结婚宴席这个事,那都得十里八村,最近两年的,都拿出来比一比排一排的。
中午的时候李卫国也是格外的高兴,大伙吃饭的时候李卫国拎着一个酒瓶子,挨桌子敬酒。一张老脸喝的红彤彤的。心里美的不行。
中午正席一结束,李卫国这边就忙活起来了。准备迎接今天最重要的项目。
送饺子!
送饺子应该是北方很多地方都有的习俗了。不单单是东北。
送饺子是由新郎这边,给新娘家送。
饺子在东北人的饮食文化,是一种不可或缺的食物。结婚送的这个饺子,也叫送福。
这个福可是有说道的。因为各地不同,习俗不一样,有送八十八个的,寓意发财吗。
还有送一百的,寓意十全十美。
冯国隆家这边的习俗,是送新郎的岁数,加上新娘的岁数,然后天一对、地一对,公一对,婆一对。