众人陆续坐下。把这俩小司机整的还挺紧张。毕竟跟领导一桌吃饭吗。

众人坐下以后,王桂兰就招呼人开始陆续上菜了。

最先上来的就是杀猪烩菜。其实就是炖的酸菜。这道菜最先上,因为这是今天唯一一道素菜,虽然这里边也有不少烀肉时候掉下来碎渣,和血脖上血筋。

酸菜上完了,就是拆骨肉和五花肉了拼盘了。再然后就是血肠。接着就是油滋了和猪腰子猪连体拼盘。

然后就是大肠小肠加猪尾巴拼盘。这个菜吧,怎么说呢,就跟那榴莲似的。爱吃的人老馋了,就喜欢那个臭的哄的味。

不爱吃的人想想就觉得恶心。但是这玩意在东北挺火的。基本上男人都喜欢。尤其是杀猪时候大锅烩出来的。

时间久烀的烂乎的,大肠又肥又软。小肠有嚼头还带点苦味。猪尾巴哏啾的都不错。

这也就是来且了,要不正常都是烀好了晚上自己家人留着吃了。

这五道菜上完了,就大骨头了。这大骨头可不是腿骨,而是整根脊骨。

拆骨肉就是这上边拆下来的。肉肯定是拆不干净的,上边还有不少肉。但是这玩意吃的不是肉,而是骨节相连地方那个骨膜和筋膜,还有脊骨里边的骨髓!

这脊骨已经在锅里烀了好几个小时了。一用点力就能掰开。掰开以后把上边连肉带骨膜筋膜一起啃下,那叫一个满足。

最后用筷子往中间一捅,骨髓就出来了,再吸一口骨髓,那家伙,成得劲了!

再然后就是手撕猪心和盐水猪肝两道凉菜。

这八道菜,可以说就是杀猪菜的灵魂了。

当然了,有两三道菜算是保留节目。也被王桂兰都给整上了!

八道杀猪菜完事。王桂兰接着给上菜。炖鹿肉,闷熊肉,狍子排骨,水耗子肉。

甚至还有一个獾子肉和貉子肉炖大萝卜。

王桂兰这是把家底都掏出来了!

在之后是酱闷林蛙。

这个不是冯国隆他们过年时候抠的那个。那个早就吃没了。

这是村里别人整的,听说今天王桂兰要请客,特意给送来的。