知道肯定行不通,也只能想想了。
三刀鱼不是深海鱼,最佳鱼期在7-9月份,冬天水温低,鱼的活性下降,就更加难捕到了。
他们阴错阳差之下也就捕到了这一条,后面上来的都是小杂鱼。
正好拿来喂海狗。
赵父互相拍着酸涩的手臂,和几个船工开玩笑。
“你们也不行啊,钓上来的都是什么小玩意,加一起都没有我那一条大,卖又不值钱,也就喂喂海狗吧。”
听到这话,李老头可一点都不服气。
“艹,有财你个老小子还显摆上了是吧,我那三刀鱼可是能卖到两三块一斤呢,怎么也能卖个十来块钱。”
三刀鱼捕获量少,一般到码头大家都抢着要,谈下来的价格更高。
因为这鱼身上油脂特别多,全身都是鲜甜的肉,因此清蒸的时候需要剁三刀,方便受热易煮熟。
三刀鱼也是因此得名。
这鱼在吃的时候,一般不用刮鱼鳞,这样可以更好的锁住油脂和味道,食用起来口感更佳。
也正因为价格贵,口感好,这鱼才在香江那边,被称为“鱼王”。
至于是不是真的好吃?
船上的人是都不知道,他们都没吃过,这么贵的鱼,谁抓到了不卖钱要自己吃啊,太奢侈了,要打雷呦。
下面甲板上船工们轮着甩杆,除了开始的红甘和三刀鱼两个大货,在也没有值钱的鱼咬钩。
不过他们也不嫌弃,上鱼就来者不拒。
时间不知不觉流逝,太阳已经下山,他们还兴致勃勃的钓鱼。
只要有鱼来咬钩,年轻船工就欢呼,赵东有时候会看一眼,心里想着。
“这帮人钓起鱼来瘾真大,呼呼的大风还钓的起劲,还能激动的欢呼,也不怕灌一肚子风……。”
看时间不早了,这帮人也没说去煮饭,他们高兴的废寝忘食。
可赵东饿了啊。
他开门喊厨子,“嗨,嗨,别玩了,该煮饭就去煮饭吧,在晚点天都黑了个屁的,还有那海狗,赶紧赶下船,玛德,都吃多少了,肚子像无底洞一样,在喂等下被撑死。”
说来也奇怪,这海狗一下午居然和船工们打成一片了。
适应能力真强。