“夫人过奖，不过是恰好合了些许食客的口味罢了。”

“掌柜的无需这般谦虚。”徐夫人盈盈一笑，“厨艺到底好不好，尝尝便知，你可会做喜饼？”

想起婢子的大包小包，莫轻轻想，大抵也是为自家儿子娶亲挑的聘礼吧。

她笑回：“会做些，夫人是想要有馅的还是无馅的？”

“无馅。”

“好，那您稍等。”

又唤来江正，叮嘱其端来几碟小点心，好生招呼着，莫轻轻便立即回了厨房。

毕竟做喜饼也是个耗时的活儿。

舀几勺面粉，混入鸡蛋、熬干奶和糖，缺了花生油，她便索性直接改良，用平日提炼出来做点心的黄油代替，再倾入用来发酵的酸浆，然后揉面至表面光滑，才放置一旁。

刘老五见她忙个不停，忍不住好奇问：“是有大单子？”

“应该算吧。”莫轻轻想了想回道，“不过还未说定。”

在当下，喜饼最常用作聘礼，由男方买回，到正式提亲时再和其他聘礼一起送至女方。看那位夫人也是大户人家，又值喜事，想来出手阔绰，若她能看中，这笔单子怎么着也不会太小。

想及此，莫轻轻越发有些期待。

等面团发酵好，她立即揪成了大小匀称的五个剂子，再经几番揉搓，用掌心压成饼状，入炉中烘烤。