催促着，亲自将两个少年送出门，莫轻轻才回了院子，重新挽起衣袖。

磨好的豆浆搅拌过后，还需得经两次沉淀，头次时候短，约摸两到三刻即可，待到上层的水浆变得清澈，就可倒出。

再往里注入清水，搅匀，再继续放置，便是第二次沉淀。

只不过第二次要长许多，至少也要等上整夜。若冬日还好，可眼下是夏日，气温高，忧它悄然发酵了，莫轻轻便腾出两只水缸，注入凉沁井水，再将豆浆桶放进，以此来达到冷藏目的。

她这法子效果还算不错。

翌晨倒出上层水，底下沉淀物令她十分满意。此后挖出，经过连续几日的热晒，才终得到足够量的淀粉。

食料备好，接下来便是推出新的吃食。

连老天都有意助她，推新吃食的这日，午时日头格外酷炎，她才挂出点菜牌，便已有不少食客询问，接连卖出了好几单。

食肆里正忙得闹热，一辆华贵的马车在门前停下。

佳人翩翩入内，在点菜牌前逗留，青罗小扇轻轻摇曳，带出娇滴滴的问话声。

“你确定苏司业就是每日来这用食？”

“姑娘放心，奴婢打听得清清楚楚，苏司业每日午时或是酉时定会来这边。”

徐攸宜闻言细哼一声，心想这小小食肆看着也无甚特别，怎地就这样招那人欢喜？

“你可知‘午闲’是何物？”姑娘又问。

婢子听了，起先不解，待循着去看，才知自家姑娘是在问点菜牌上的一道吃食，于是摇摇头。